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L’histoire du vin, c’est l’histoire de la civilisation.
Dans l’Antiquité, le vin est sirupeux, aromatisé à la mûre ou au myrte, additionné de miel ou d’huile, et coupé d’eau avant d’être bu. C’est la boisson religieuse par excellence. La mythologie grecque regorge d’allusions au vin et dans la Bible, à la fin du Déluge, Noé plante une vigne. Le vin civilise les hommes et humanise les dieux.
Le premier classement des vins remonte au Ier siècle de notre ère ! À la fin de l’Antiquité, le vin gaulois s’exporte déjà abondamment, grâce à la technique de l’élevage en fût de chêne. À la chute de l’Empire romain, l’Église et les monastères perpétuent le savoir-faire ; au Moyen Âge, le vin se met à ressembler à celui que nous connaissons. Au XVIIe siècle, l’invention de la bouteille révolutionne la garde, et l’œnologie devient un art de vivre. Avec la colonisation, le vin conquiert le monde. Aujourd’hui, la moitié des pays du globe en produisent.
Importance des terroirs, bras de fer commerciaux, goût de la spéculation, magie des grands crus… L’histoire du vin est une histoire de nos passions.
Auteur / Scenario: Benoist Simmat
Dessinateur: Daniel Casanave
Editeur: Les Arenes Editions
Date de parution: 28/08/2019
Format: 17cm x 27cm
ISBN: 978-2711201563
L'incroyable Histoire du Vin en BD (French Edition)
Benoist Simmat est journaliste économique, essayiste et scénariste, auteur d’une trentaine d’ouvrages à ce jour. Collaborateur de longue date de La Revue du Vin de France, les mondes du vin et de la gastronomie figurent parmi ses spécialités. Il a signé, entre autres, Bordeaux Connection (First), In vino satanas (Albin Michel), et Robert Parker, les sept péchés capiteux (Glénat).
Né en 1963 dans les Ardennes, Daniel Casanave, après un diplôme de l'école des Beaux-Arts de Reims, partage son temps entre l'illustration, la scénographie et la bande dessinée. Quand il ne taquine pas la palette graphique à la télévision.
Tout à la fois illustrateur pour enfants et illustrateur de presse, il a encore trouvé le temps de co-fonder les éditions Traverses. Depuis 2001, il explore le monde de la bande dessinée, mettant l'accent sur l'adaptation de chefs-d'ouvre de la littérature.